Iako se u našem narodu konoplja i marihuana često pogrešno izjednačavaju, reč je o potpuno različitim varijacijama biljke. Dok je marihuana postala sinonim za psihoaktivno dejstvo, industrijska konoplja je, sa druge strane, s pravom stekla status vrhunske superhrane.
Upravo iz semenki konoplje se dobija izuzetan veganski protein, koji važi za jedan od najefikasnijih biljnih dodataka ishrani na tržištu. Zbog svog jedinstvenog sastava, ovaj protein ne samo da uspešno hrani mišiće, već pruža i širok spektar zdravstvenih prednosti za ceo organizam.
Šta je konopljin protein i kako se pravi?
Konopljin protein predstavlja izuzetan biljni dodatak ishrani, jer u sebi sadrži svih 9 esencijalnih aminokiselina koje ljudski organizam ne može sam da proizvede, a koje su mu neophodne za funkcionisanje.
Dolazi u formi praha i dobija se kao nusproizvod prerade semena industrijske konoplje. Naime, nakon što se seme konoplje podvrgne velikom pritisku kako bi se iz njega iscedilo hladno ulje, u presi ostaje suva masa od semenki. Masa se potom melje i prosejava, bez ikakvog podizanja temperature zarad očuvanja zdravih masti, a kao krajnji rezultat nastaje izuzetno fini prah sa visokim procentom čistog proteina i neophodnih aminokiselina. Ovim se proces proizvodnje završava, a vi dobijate čist proizvod bez ikakvih veštačkih aditiva, hemijskih rastvarača ili konzervansa.
Pošto se dobija od sertifikovane industrijske konoplje, ovaj proizvod je potpuno bezbedan i sadrži zanemarljiv udeo THC-a ispod zakonskih 0,2%.
Koje su osnovne karakteristike konopljinog proteina?
Konopljin protein je kompletan biljni dodatak koji sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina ključnih za jačanje mišića i vitalnost. Sa 30 g albumina i edestina na 100 g proizvoda, ovaj prah najpre uspešno ublažava umor i hronične upale.
Istovremeno, zbog visokog sadržaja vlakana, on drastično unapređuje varenje i nadoknađuje njihov čest deficit u modernoj ishrani.
Iako semenke prolaze kroz proces ceđenja ulja, u dobijenom prahu ipak ostaju sačuvane zdrave nezasićene masti. Samim tim, one donose idealan odnos omega-3 i omega-6 kiselina koje dugoročno štite srce i mozak.
Na kraju, bogatstvo vitamina E, minerala i antioksidanata lignanamida pomaže u prevenciji hroničnih bolesti, čuvajući dugoročnu vitalnost organizma.
Koja je razlika između proteina biljnog i životinjskog porekla?
Razlike između konopljinog i whey proteina
Lako se vari
Popularni whey se dobija iz mleka, te samim tim pripada proteinima životinjskog porekla, usled čega kod mnogih ljudi izaziva neprijatnu nadutost i gasove. Sa druge strane, zbog svog jedinstvenog sastava bogatog vlaknima, zdravim mastima i lako svarljivim aminokiselinama, protein od konoplje ima blagotvorno dejstvo na digestivni trakt jer se lako i ne opterećuje stomak.
Pomaže izgradnju mišića i regulaciju mase
Po svom bogatom aminokiselinskom profilu, konopljin protein je od svih biljnih izvora najbliži onima životinjskog porekla. Samim tim, on se može podjednako efikasno koristiti kako za izgradnju mišićne mase, tako i za regulaciju telesne težine jer je prirodno niskokaloričan.
Prijatan ukus
Dodatna prednost leži u ukusu; dok whey protein često ostavlja neprijatan zadah i težak ukus u ustima usled svog životinjskog porekla, konoplja ima blagu, orašastu aromu koja se savršeno uklapa u napitke i hranu, postajući gotovo neprimetna.
Šta je konopljino proteinsko brašno i kako se koristi?
Konopljino proteinsko brašno je idealan svakodnevni izbor za osobe na restriktivnim dijetama, vegane, sportiste, kao i za sve one koji ne podnose gluten ili laktozu.
Ovaj proizvod je već spreman za upotrebu, što znači da ga sirovog možete umešati direktno u jutarnje kaše, pahuljice, žitarice, čia puding, jogurt ili kiselo mleko. Preporučuje se da dodate 1–2 kašike konopljinog brašna u blender sa voćem kako biste povećali hranljivost obroka.
Takođe, možete ga koristiti i kao zamenu za deo običnog brašna u receptima. Prilikom pripreme zdravijih verzija hleba, mafina i palačinki, preporučuje se da do jedne trećine uobičajenog brašna zamenite konopljinim. Primera radi, na 400 g pšeničnog ili speltinog brašna dodaje se oko 100 g konopljinog, čime ćete jednostavno i brzo obogatiti svaki obrok proteinima i vlaknima.
Biokanna konopljin protein
Pažljivo osmišljenim i čistim procesom proizvodnje uspevamo da u potpunosti sačuvamo prirodnu snagu našeg konopljinog proteina. Iz biljke izvlačimo ono najbolje i najzdravije, garantujući vam stopostotno čist proizvod bez ikakvih veštačkih aditiva, hemijskih rastvarača ili konzervansa.
Biranjem Biokanne, svom telu obezbeđujete stopostotno čist izvor omega-3 i omega-6 masnih kiselina, esencijalnih aminokiselina, biljnih proteina, vitamina, minerala i biljnih vlakana, što predstavlja najsigurniji i najjednostavniji korak ka zdravoj i balansiranoj svakodnevnoj ishrani.
